牛肉丸子怎样做能放水里煮不散
陈文君网友提问：
牛肉丸子怎样做能放水里煮不散
优质答案：
一、食材：牛肉500g、盐3g、油适量、料酒3g、生抽15g、淀粉6g、姜粉适量、五香粉3g。
三、然后切成小片状；
四、用搅拌机将牛肉绞成肉泥；
五、然后放进姜粉，五香粉，料酒，生抽，盐，油；
六、拌匀后，再放进淀粉，继续拌匀，腌制20分钟；
七、将腌好的肉泥挤成丸子，放进盘子中；
8、起锅烧水，水开后放进牛肉丸子，煮熟后即可出锅。
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