藕片炒肉怎么做(藕片炒肉怎么做又白又脆)
黄佩珊网友提问：
藕片炒肉怎么做
优质答案：
一、主料：莲藕300克，猪里脊肉150克。调料：大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。
二、猪里脊肉洗净，切片；
三、肉片放进碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；
四、莲藕往皮，洗净，切丝，放进净水碗中加少许醋浸泡；香菇洗净泡软往蒂；
五、葱洗净切段；红辣椒洗净，切丝；
六、锅烧热至五成热，加进30克油烧热，放进猪肉片翻炒至半熟，盛起；
七、锅中余油加热，爆香葱段，放进香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；
8、加进酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至进味，再加进猪肉片炒熟即可。
以上就是放入,酱油,藕片的相关信息资料了，希望能帮到您。
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