鸭煲什么汤好喝(什么煲鸭汤好喝?)
陈信瑶网友提问:
鸭煲什么汤好喝
优质答案:
二、调料:生姜3片,葱1段、盐、黄酒30克。
四、将泡软的鱼胶剪段放进碗中备用。
五、锅中加净水,放进鱼胶、生姜、黄酒烧开后,再将鱼胶放进沸水里,煮约5分钟即可除往腥味。
六、老鸭洗净后,再斩成小块。
七、冷水下锅,放进几粒花椒,倒进10克料酒煮几分钟,焯水后捞出。
8、焯过的鸭肉放进砂锅中,倒进适量净水。
9、放进煮过的鱼胶块。
10、再放进泡发香菇、葱、姜,大火烧开,
1一、转文火煲2小时,调进盐即可。
以上就是鱼胶,放入,黄酒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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