酱炖茄子的家常做法(酱茄子怎么炖)
黄蓉芳网友提问:
酱炖茄子的家常做法
优质答案:
一、用料:茄子3个、五花肉100克、蒜5瓣、糖15克、豆瓣酱1勺
二、先把茄子已经切条,用少量的盐腌一下,过10分钟把茄子攥干水分。
三、起锅烧油,把大蒜爆香,稍微多放油。
四、把五花肉炒香。
五、加一勺豆瓣酱。
六、加茄子炒匀,稍微加一点水,焖一下加一点糖。不用在加盐。
以上就是茄子,豆瓣酱,五花的相关信息资料了,希望能帮到您。
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