豆腐最简单做法(皮蛋拌豆腐最简单做法)
刘小紫网友提问:
豆腐最简单做法
优质答案:
一、预备一块老豆腐切成半厘米厚的薄片;一个青椒往瓤,切成菱形片,红椒半个切成斜片;预备一把提前泡好的木耳。一小块五花肉切成薄片;预备少许葱片、蒜片和姜片。
二、炒锅烧热添油滑锅后倒出,再添进少许食用油,放进豆腐,晃动炒锅,把豆腐煎至一面金黄,再翻过来煎另一面,煎至两面金黄色时倒出控油。
三、锅内再添进少许食用油,放进肉片翻炒,炒出五花肉里面的肥油,加进豆瓣酱3克,翻炒化开,炒出红油;添进一勺净水,倒进青红椒和木耳,再倒进豆腐,加进生抽10克调味,食盐1克,鸡粉2克,白糖1克提鲜,用勺子推动化开调料。开中火煮几分钟。
四、预备一个砂锅,浇上少许植物油,油热后放进葱姜蒜垫底,盛进炒好的豆腐,煮一分钟左右,即可关火上桌。
以上就是切成,豆腐,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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