竹笋怎么凉拌(竹笋怎么凉拌?)
点击量:1771
来源：解译网
发表时间：2022-05-29 04:05
邓俞文网友提问：
竹笋怎么凉拌
优质答案：
一、将竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖进锅搅匀。
二、水煮开锅后，把切好的笋条倒进锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开（水中最好加进二、3粒冰块），控干水备用。
三、将控水后的竹笋放进大收留器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可。
以上就是竹笋,白糖,笋尖的相关信息资料了，希望能帮到您。
