蜜汁藕怎么做(蜜汁藕怎么做法放什么材料)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-29 04:29
吕秀美网友提问:
蜜汁藕怎么做
优质答案:
二、藕一定要买那种很粗很大的藕,并且节不要往掉,清选干净,往皮。
三、从藕节处切掉一块,但不要扔掉,把糯米填进藕孔中,可以借助筷子,边填半在桌子上顿一下。这样就可以装满米了。然后将藕节再盖在填好糯米的藕上,用牙签签好,可以多签几个牙签,这样藕就不会由于煮而胀开。
四、把装好糯的藕放进大锅,加水完全浸过藕身,放进麦芽糖和冰糖,糖要多放,大火烧开,然后中火焖煮3小时,再转小火焖煮,大概再煮2小时就可以了,这样藕很烂,米也很糯,假如时间短了,藕就会硬硬的,不好吃。
以上就是藕节,糯米,蜜汁的相关信息资料了,希望能帮到您。
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