香菜怎么晒干(香菜怎么晒干储存起来吗)
杨雅雯网友提问:
香菜怎么晒干
优质答案:
一、将整棵香菜洗净,香菜保持一棵棵的,后面晾晒的时候比较方便。
二、锅中加进适量水,烧开加进少许食盐(加盐可起到固色的作用,使香菜焯水后颜色保持翠绿),将香菜放进锅内,在水中焯烫10秒钟。
三、香菜焯至10秒后,立即捞出放进凉水中,过一下凉水。
四、将过完凉水的香菜,挂在衣架上或者铁丝上,放在阴凉透风处阴干。
五、1-2天,香菜即可干透发脆。取下来,切成小段,放进密封的盒子或者保鲜袋内,可长期保存,吃的时候随时取出来用温水泡开即可。
以上就是香菜,凉水,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。
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