水煮五花肉怎样做才口味好啊(五花肉能做水煮肉吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 00:56
陈世竹网友提问：
水煮五花肉怎样做才口味好啊
优质答案：
二、带皮五花肉洗净，除往肉皮上的残毛，放进锅内，加进适量的净水，放进八角两颗，桂皮一小块，香叶两片，适量的盐，一小勺料酒，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖煮约20分钟至用筷子轻轻地可从有肉皮的一面插进后关火。
三、煮好的肉不要急于捞出，让其在汤汁中浸泡至温热后再捞出沥干，切成薄片待用。
四、黄瓜洗净也切成片，香菜洗净切成段，大蒜往皮后切碎或是捣成蒜泥。
五、将切成片的五花肉折叠起来摆盘，在每一片五花肉折叠的空隙中插进一片黄瓜片。
六、将蒜蓉放进小碗中，加进两勺酱油、一勺米醋、三分之一勺白糖、三分之一勺芝麻油、一勺辣椒油、两勺冷汤或凉开水，拌匀成调味汁。
七、将拌好的调味汁倒在摆好盘的五花肉上，再撒上香菜即可。
以上就是切成,五花,调味汁的相关信息资料了，希望能帮到您。
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