什么材质的砧板好(什么材质的砧板好用不掉渣)

蔡翠希网友提问：

什么材质的砧板好

优质答案：

一、铁木菜板。铁木菜板是现在菜板是使用反响最好的一个木材，它的本身是一种很稀有的木材，它的身体身份的结实，由于我们都知道，在使用道具的时候都会在菜板上留下一些痕迹，这些痕迹很轻易躲匿细菌，但是由于铁木菜板足够坚硬，所以刀刃很难再菜板上留下划痕，所以铁木菜板是十分耐用的，还不用担心会有木屑等。

二、橡木菜板。橡木菜板和铁木菜板有很多共同的地方，比如橡木菜板的坚硬程度和铁木菜板差未几，普通的刀具都不能对它有影响，而且使用时间再长都不会有裂缝出现，不同于我们家里使用的普通实木菜板，就是厚的实木菜板使用时间久了都会有裂缝出现，

会滋生出很多细菌而且不好清洗。在挑选橡木菜板的时候一定要留意真伪，由于有很多的店家使用一些仿品来以次充好，质量与真正的橡木菜板有着天壤之别，所以在挑选的时候一定要留意，最好找到又应验的人一起挑选，假如挑选不甚可能留下安全隐患。

三、榉木菜板。榉木菜板是一种大家可以放心使用的菜板，我们假如挑选的是真正的榉木菜板，就不会有什么担心了，榉木菜板的里面是什么结实的，不会出现木头渣掉下来等，而且榉木菜板不同的色彩是正常的，不会出现题目。

以上就是榉木,橡木,铁木的相关信息资料了，希望能帮到您。