荠菜怎么做好吃又嫩(荠菜怎么做菜好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 00:54
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刘泓欣网友提问：
荠菜怎么做好吃又嫩
优质答案：
一、荠菜洗净泥沙择掉杂草及枯黄叶片。荠菜根须发达，带有很多的泥沙和杂草，教你一个择荠菜干净又简单的方法，把荠菜根朝上就可以很方便把荠菜择干净。择干净的荠菜放进菜盆里，用水反复冲洗，直至洗净土壤及杂草。
二、荠菜洗净后捞出控水。锅里倒进水，烧到水冒小泡时候把荠菜分批放进锅里焯水，荠菜焯烫十几秒，颜色碧绿后捞出。野生的荠菜叶面粗糙颜色发暗，焯水可以往掉荠菜的草酸使荠菜软嫩，而且焯水后的荠菜颜色翠绿。
以上就是荠菜,杂草,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。
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