蜜汁藕凉拌的正宗做法(蜜汁藕的正宗做法大全)
李茹民网友提问：
蜜汁藕凉拌的正宗做法
优质答案：
二、挑选胖乎乎，两端不漏孔的莲藕，洗净后刮往外皮。
三、在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。
四、拿一个大碗接着，将泡好的糯米灌进藕孔，一边灌一边用筷子压实。
五、直到全部灌满为止。
六、将切下来的盖子原样盖回往，用牙签固定，尽量扎进往些。
七、将灌好的藕放进锅中，加水，水量没过藕即可。加进红糖，撒一小把冰糖。
8、盖玻璃盖大火煮开后，换压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮30分钟，关火。
9、等红色显示杆下降，锅内没有压力了，捞出糯米藕切片。
10、大火煮开汤汁，边煮边搅拌，煮至粘稠。将煮好的汁淋在糯米藕上即可。
以上就是糯米,大火,蜜汁的相关信息资料了，希望能帮到您。
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