正宗凉拌红油牛肚丝的做法(牛肚丝凉拌家常做法)
牛静怡网友提问:
正宗凉拌红油牛肚丝的做法
优质答案:
一、半熟牛肚约500克,大葱1根。
二、将半熟的牛肚放进烧开的锅中,加进葱姜,料酒,小火煮二十五分钟后捞出过凉水冷却,最后控水切成条装进碗中。
三、再切一些葱丝和红椒丝,锅中烧油,放进花椒炸出香味,炸至干香后捞出丢弃,将油温烧热,在一个小碗中放进辣椒面和熟芝麻。
四、将热油倒进辣椒面中,炸出红油后备用,在牛肚中放进适量的盐,白糖,生抽,醋和红油,抓拌均匀即可开吃。
以上就是放入,红油,热油的相关信息资料了,希望能帮到您。
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