猪元宝肉是哪个部位(猪元宝肉是哪个部位的肉)
张文宏网友提问:
猪元宝肉是哪个部位
优质答案:
一、元宝肉是大腿内侧的部位,它的肉质比较鲜嫩,肥瘦相间,主要是呈凹形分布,由于其部位类似于元宝,所以带有吉祥如意的意思,故因此得名。同时这个部位上的肉价格很高,营养丰富,比较适适用于炒食、煲汤、火锅等。
二、元宝肉实在是大腿内侧的五花肉,它的肉质比较鲜嫩,肥瘦相间,它的外形是凹形,肉质的纤维比较紧实,肉的外层有三层肉筋,吃起来的口感也是比较好的。之所以叫做元宝肉,主要是由于这个部位上的肉价格很高,带有吉祥如意的意思,它里面含有的营养物质丰富,比较适适用于炒食或者火锅等用途,一直备受消费者的喜爱。
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