护心肢是哪个部位的肉(护心肢和护心肉是一样的吗)
王彦霖网友提问:
护心肢是哪个部位的肉
优质答案:
一、“护心肉”,每只猪的身上,仅仅只有一斤左右这样的肉!这是一块靠近心脏部位的肉,在口语中也叫做“横膈肌”。
二、横隔肌,用来隔断胸腔跟腹腔的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃往,护心肉也叫护心肢。适合做下酒菜,由于有筋膜,吃起来有弹性有嚼头。
以上就是部位,心脏,横隔的相关信息资料了,希望能帮到您。
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