羊肩肉是羊哪个部位(羊肉前肩肉是哪个部位)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 20:30
廖婉宏网友提问：
羊肩肉是羊哪个部位
优质答案：
一、肩肉是羊肩的第1到第4根肋骨之间的肩头部位。
二、羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,所以被一部分人所冷落。
以上就是羊肉,部位,肉质的相关信息资料了，希望能帮到您。
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