中梅肉是哪个部位(内梅肉是什么部位的肉)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 20:12
彭郁婷网友提问：
中梅肉是哪个部位
优质答案：
二、“梅肉”又叫“梅花肉”，实在应该是“枚肉”的误传。由于每头猪只有两枚，故称“枚肉”。
三、这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的肉,猪梅肉肥瘦相连，肉质细嫩，颜色白，肌纤维长。可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！
以上就是部位,肌纤维,位置的相关信息资料了，希望能帮到您。
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