牛椒肉是哪个部位(牛辣椒是什么部位)
邱俊淳网友提问：
牛椒肉是哪个部位
优质答案：
一、牛椒肉是里脊旁边的肉，状似辣椒，所以称为辣椒条。里脊脊骨里面的瘦肉，肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
二、其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
以上就是里脊,也可,香肠的相关信息资料了，希望能帮到您。
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