怎样做盐焗鸡脚(家庭盐焗鸡脚的简单做法)

陈俊玮网友提问：

怎样做盐焗鸡脚

优质答案：

一、鸡翅，鸡爪适量。

二、鸡翅，鸡爪洗干净，鸡爪用剪刀剪往指甲。

三、桅子果就是这样的，可以到药店或者网上购买。

四、把自己桅子果剪碎，放到奶锅里加少许水，水慢慢的变成了黄色，这是自然色素，亲可以放心的使用，煮开后放至冷却。

五、姜片切碎，桂皮八角预备好。

六、把这些东西放到另一口奶锅里面，加进少许料酒，让他慢慢煮开它。

七、煮开后，把鸡爪和鸡翅放到锅里，烫至表皮变颜色立即捞出。

8、捞出鸡翅和鸡爪在活动的水龙头下面。反复冲几道让它们冷却，然后把它们放进提前冰好的冷水中，这一步是让鸡爪和鸡翅的表皮更加紧致。

9、把鸡爪鸡翅捞出来，沥干水分，倒进一包盐焗鸡粉一包盐焗鸡粉是30g。

10、再把再把刚才煮过的黄桅子水倒进往，一起浸泡。

1一、两三个小时之后。像上图一样，颜色很漂亮。

1二、再把这些一起倒进锅中煮沸，千万别煮，时间太长了，否则轻易破皮丢脸，捞出来之后晾凉就可以开吃了。

以上就是鸡翅,鸡爪,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。