顺德美食攻略旅游攻略(顺德美食攻略必吃地方)

蔡士玮网友提问：

顺德美食攻略旅游攻略

优质答案：

一、民信老展：在顺德的大良步行街上，良华盖路119号，仁信和民信两家店都是网红种草的。双皮奶，100年前诞生在顺德，由于它分为上下两层、醇厚爽滑而得名，制作的牛奶是来自顺德本地的水牛奶，乳脂含量是普通牛奶的2倍，水牛奶格外绵密浓郁。椰子炖奶，也比较有名。建议点这两种招牌的来尝试一下。炸牛奶也是招牌，牛奶软嫩，皮薄酥脆。

二、肥光鱼生：地址连源二路五街3号(近大良福盈酒店)，在一家居民楼的一层，没有店名但还算好找。十一点才正式营业，最好提前订座，由于都是本地人冲着名气往吃，都会提前预约，没有提前预约就早点来坐在门口等。肥光鱼生的鱼的种类是皖鱼，一鱼四吃。鱼肉切片做鱼生，鱼皮做凉拌，鱼骨做椒盐，鱼头鱼尾煮粥，真是物尽其用了。

三、细妹五香牛杂：大良华盖里直街信发楼3号展，营业时间是11:00~20:00，在顺德清晖园四周。牛杂很软很嫩，很进味，配的辣酱，辣度刚恰好，蘸着吃感觉很不错。

四、仁信老展：地址，大良华盖路93号，传说仁信是老奶奶开的，民信是她的子孙辈开的，仁信老展的连锁比较多。华盖路真是好，啥好吃的都有。

五、黄但记陈村粉：这家在陈村，现在在顺德主城区也有开店，陈村不是村，是一个镇的名字。陈村粉一般在0.5-0.7毫米厚度，比常见的米粉薄的多。陈村粉虽薄，但是非常有韧性，不轻易断。陈村粉吃起来很有弹性。陈村粉进口非常滑顺。

六、了能私房菜：顺德区大良祥兴南路11号，私房菜汇集了很多顺德的传统菜式。而且能够吃到顺德对于食材新鲜的掌控。了能馆私房菜也是网红店。

以上就是顺德,鱼生,华盖的相关信息资料了，希望能帮到您。