米饭没蒸熟怎么办(蒸糯米饭没蒸熟怎么办)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 14:09
杜于易网友提问：
米饭没蒸熟怎么办
优质答案：
一、筷子扎洞，煮出的米饭若是全部夹生，可将筷子均匀的在米饭中扎几下，直通锅底，使热气可以穿透整锅饭，最后再放进适量的温水重新焖一遍。
二、加米酒，饭没煮熟也可加进2～3勺的米酒，搅拌均匀后继续煮，这样可以消除夹生的现象，同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气，吃起来更加的美味可口。
三、加进温水，若米饭只是表面夹生的情况，可以将表面夹生的米饭翻到中间，加进少许的温水焖一会，加水的用量需要根据夹生的部分进行决定。
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