电烤炉怎么使用(电烤炉怎么使用开关)

吴佳瑞网友提问：

电烤炉怎么使用

优质答案：

一、清洁摆放：在第一次使用电烤箱时，应用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效往除烤箱内的异味；放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，留意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁

二、控制温度：使用时要根据食品的品种和重量往适当的调整烹饪的时间，冰冻食品和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，四周预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的间隔，烤箱顶部不能放置物品，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

三、留意正常现象和隔热：假如是烘烤带有水分的食品，炉门上会出现水汽凝聚;而假如是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过留意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是展上锡箔纸，避免粘黏；假如是中式料理或想平淡一些的，就用色拉油或橄榄油，假如是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。

四、保持清洁：烘烤好食品之后，假如烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻地擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要留意不能用净水冲洗烤箱内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己。

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