咸鸭蛋本身是咸的吗(咸鸭蛋是不是发物)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 12:19
颜淳奇网友提问：
咸鸭蛋本身是咸的吗
优质答案：
一、咸鸭蛋是咸的。鸭蛋本身不是咸的，但制成咸鸭蛋的过程中需用盐腌制，盐渗透进鸭蛋，此时鸭蛋变咸。因此你假如问的是咸鸭蛋，那咸鸭蛋本身就是咸的。
二、咸鸭蛋就是鸭蛋腌咸的一种处理形式，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B二、维生素B一、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富，对骨骼的发育有很好的作用，并有可能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2，就是核黄素。
以上就是咸鸭蛋,鸭蛋,维生素的相关信息资料了，希望能帮到您。
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