青鱼怎么烧好吃(青鱼怎么烧好吃一些)
邱益勇网友提问：
青鱼怎么烧好吃
优质答案：
一、材料：青鱼400克，猪肉250克，鸡蛋1个，精盐、黄酒、味精、酱油、食醋、葱段、姜片、玉米粉、水淀粉、麻油、植物油、鲜汤、香菜各适量。
二、将青鱼洗净，从头部劈开，切成抹刀块，用黄酒、酱油、精盐腌片刻；猪肉洗净，切成片；香菜洗净，切成末；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。
三、在腌过的鱼上撒层玉米粉，再放进鸡蛋糊中滚过。
四、炒锅内放植物油烧至七成热，下鱼块炸至黄色，捞出沥油。
五、锅内留底油烧热，下猪肉片稍炒，再下葱段、姜片，出香味后下黄酒、酱油、精盐、味精、鲜汤，烧沸后放进炸好的鱼块，用大火烧沸后再改用小火炖10分钟左右，加人麻油、食醋，撒上香菜末即可。
以上就是青鱼,切成,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
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