红烧鳊鱼怎么烧(红烧鳊鱼怎么烧的嫩)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 11:24
陈欣白网友提问：
红烧鳊鱼怎么烧
优质答案：
一、食材：鳊鱼一条、姜、葱、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、净水。
二、鳊鱼，这条有点大，洗干净后，我们家喜欢对半切，留意要斜切才好看。
三、在鱼身上划斜刀两面多要划深一点没关系老姜切片葱切葱花。
五、放鱼大火煎。
六、油溅的厉害会，盖上锅盖，煎上一会儿。
七、翻面一样煎，煎至表面金黄。
8、放料酒、盐、白糖。
9、放适量老抽，再滴点生抽。
10、放净水，没过鱼身2/3的量。
1一、盖上锅盖大火煮吧就开始。
1二、打开看一下水量差未几到了1/2的时候，小心给鱼翻面。
1三、继续盖上锅盖再煮吧。
1四、开着开始收汁了，适当用锅铲把汤汁往鱼身上浇一下，收汁，撒葱花出锅。
以上就是锅盖,料酒,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。
