清汤面的汤怎么做(清汤面的清汤怎么做)
苏琪山网友提问:
清汤面的汤怎么做
优质答案:
二、首先把香葱清洗干净,用刀切成葱花备用,锅内加进水烧开,取出一碗的开水,放进盐味调味,喜欢的可以加点胡椒粉,淋进香油备用,清汤面的汤就做好了!(小提示:提前调制好清汤汤色才清,味道才好!)
三、锅内加进适量水,开锅后放进面条,开锅后加进一勺水,再次开锅,再加进水重复3次!(小提示:煮面一般煮8成熟即可,太熟影响口感!)
四、预备一个盆,加进冷水备用,面条3次开锅后,用漏勺捞出,放进盆里3秒钟捞出,稍微控一下水,直接放进调制好的清汤里即可!(小提示:放进冷水时间不宜过久,3秒钟左右即可!)
五、简单好吃的清汤面就做好了,方法比较简单,假如说清汤面想要更好吃,建议:用鸡熬出来的清汤,制作味道更好,汤鲜味美!
以上就是清汤,放入,面条的相关信息资料了,希望能帮到您。
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