香肠怎么烧(香肠怎么烧法)
谢凤泰网友提问：
香肠怎么烧
优质答案：
一、将香肠表面用净水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净香肠表面的灰尘，再来切片。
二、配菜预备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好预备下锅。
三、冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下进香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。
四、姜蒜下进过油，这时候可以往掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒进全部配菜翻炒。
五、爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加进半碗水，用中火焖一焖。
六、焖够2分钟，汤汁也收得差未几，就下鸡精炒均匀，这时候就可以起锅了。
以上就是香肠,翻炒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
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