外面卖的酸梅汤怎么做(自己熬酸梅汤去卖怎么样)
许欣怡网友提问:
外面卖的酸梅汤怎么做
优质答案:
一、预备材料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖适量。
二、把原料清洗干净,装进一个大碗里,加进水泡着,泡2~3小时
三、泡好后,把水和原料一起倒进锅里,乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了。
四、加进5升水,先用大火烧开,关小火慢慢熬1小时,泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进往一起熬,也可以加进红糖、蜂蜜,不过蜂蜜要关火后再加。
以上就是乌梅,酸梅汤,冰糖的相关信息资料了,希望能帮到您。
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