黄鳝怎么烧汤(黄鳝怎么烧汤有营养)
叶怡财网友提问:
黄鳝怎么烧汤
优质答案:
一、材料:生抽:1/2汤匙、生粉:1/2汤匙、胡椒粉:1/4汤匙、油:2汤匙、麻油:1/4汤匙、盐:适量、粉丝:1扎、排骨:200克、黄鳝:500克、葱:1条、香菜:1棵、姜:2片、水:5碗
二、排骨洗净,汆水捞起;
四、买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净;用热水淋烫,用刀背刮往表皮的“滑潺”,切段;用1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉、1/4汤匙胡椒粉和少许盐腌好;
五、粉丝用净水浸泡至软;
六、葱和香菜洗净,葱切末,香菜切段;
七、热锅放两汤匙油,炒香姜片和葱末,加进粉丝炒匀,下1汤匙料酒,倒进煲好的排骨汤,煮开后放黄鳝,再煮约8分钟,下麻油和适量盐调味,撒上香菜段即可品尝。
以上就是汤匙,黄鳝,香菜的相关信息资料了,希望能帮到您。
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