面粉发不起来怎么办(自发面粉发不起来怎么办)
谢佳纯网友提问：
面粉发不起来怎么办
优质答案：
一、加进白酒。从面团中间戮一小洞，加进约1两白酒，将面重新揉过，放到有热源的地方再次醒发。
二、加进白糖和酵母。将约0.5克酵母与1勺白糖混合搅拌均匀后，和进面团，再次发酵。
三、加无铝泡打粉。泡打粉是快速发酵物。一般来说，馒头都是用无铝泡打粉和酵母一起使用发面的。取约1克的泡打粉和进面孔，再次揉面发酵。
四、加进小苏打。小苏打是泡打粉的主要成分。将约2克的小苏打加进未发好的面团，重新揉面。由于小苏打在受热的条件下膨胀，将面团置于盆中放在温水的热锅上加热发酵。
以上就是小苏打,面团,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
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