羊肉串不腌制怎么烤好吃(烤羊肉串不腌制可以吗)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-28 06:37
卢晴德网友提问:
羊肉串不腌制怎么烤好吃
优质答案:
一、材料:五花肉、洋葱、红椒、黄椒、青椒、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。
二、五花肉泡出血水,洗净捞出,挤往水分。
三、用刀切成3厘米左右的小块备用。
四、洋葱洗净,切成小丁。
五、捣碎出汁,取洋葱汁备用。
六、切好的梅花肉中,加进洋葱汁、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。
七、带上一次性手套,把调料和肉块拌匀。
8、青、红、黄彩椒洗净,往蒂往籽。
9、切成和肉块大小相近的小块。
10、竹签用热水浸泡30分钟,取出。
1一、将肉块、青、红、黄彩椒块交替串在竹签上。
1二、竹签头尾包上锡纸防止烤焦,放在烤架上。
1四、烘烤模式上下管,设置时间30分钟,温度200度。预热完成后,第二层放进烤架烘烤。最后10分钟把肉串翻面,继续烘烤。
1五、出炉后请趁热享用。
以上就是切成,洋葱,竹签的相关信息资料了,希望能帮到您。