蒸彩色花糕的做法花形(蒸花糕的花样大全图片)
张文宏网友提问：
蒸彩色花糕的做法花形
优质答案：
一、预备300克温水，加进4克酵母，40克白糖，充分搅拌着酵母融化，再来预备400克普通中筋面粉，加进30克奶粉，十克无铝泡打粉，混合均匀，再加进100克纯牛奶。
二、然后再倒进酵母水搅匀。顺着一个方向搅拌成光滑细腻的面糊。然后预备一个收留器，底部展上一层硅油纸，方便脱模，没有硅油纸就直接刷油。倒进面糊晃动均匀，放进到50度以下的温水锅中醒发至一倍大。
三、面糊像这样就醒发好了在表面上，摆上自己爱吃的果干点缀一下。水烧开后上锅蒸，大火蒸30分钟，时间到不用闷直接开盖即可，松软的大发糕就出锅了，底部展了硅油纸，脱膜就方便了很多，特别的蓬松不塌陷，切成小块儿就可以开吃了。内部组织也非常好，弹性十足，不发粘，蓬松又旋转。
以上就是硅油,面糊,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
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