蒸橘子的做法(蒸橘子的做法止咳)

李春勋网友提问：

蒸橘子的做法

优质答案：

一、【所需食材】：橘子适量、冰糖少许。

二、将橘子倒进盆中，倒进适量的净水没过橘子，然后撒进食盐，食盐具有杀菌的效果，可以清洗橘子表面残留的农药，这样我们吃起来会更放心。

三、用手搓一搓橘子的表面，将橘子清洗干净。

四、清洗好的橘子放进蒸笼里备用。

五、在锅中倒进适量的净水。

六、把清洗好的橘子放进锅里，盖上盖子，用大火蒸八分钟。

七、蒸橘子需要等待几分钟，我们可以在等待蒸橘子的时间里，预备100g的冰糖放在盘中备用。

8、八分钟的时间到后打开盖子，将里面的橘子取出来，开盖时会有一股蒸气扑面而来，比较烫，要留意避开蒸汽不要烫到脸了。

9、刚蒸好的橘子会很烫手，我们先放凉后再剥橘子皮，蒸橙子可以蒸发橘子皮中的一些挥发油成分，使其对肠道有稍微的作用，还可以刺激和帮助消化液分泌，增加食欲，它还具有缓解咳嗽，痰湿的作用。

10、将所有的橘子皮剥开，放在盘中备用。

1一、下面我们来炒冰糖，先在锅中倒进适量的净水，再将我们之前预备好的100g冰糖倒进锅中。用中小火开始熬煮直至融化，期间要不停的搅拌，促使冰糖快速融化.

1二、在搅拌的过程中可以看到冰糖已经全部融化了，可以看到糖汁出现大的气泡，还需要继续不停的搅拌。

1三、搅拌两分钟后，糖汁的状态又发生了变化，变成了密集的小泡泡，继续不停的搅拌，搅拌至糖汁非常的黏稠，有种翻沙的感觉，就可以关火倒进橘子了。

1四、橘子倒进锅中后快速的翻拌均匀，让所有的橘子都裹上糖浆。橘子都均匀的裹上糖汁以后就可以出锅了。

以上就是橘子,冰糖,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。