蒸的千层饼的做法(蒸千层饼的家常做法窍门)
郭玮茂网友提问:
蒸的千层饼的做法
优质答案:
二、面粉加进酵母混合,倒进水和成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。揉面排气后擀成大的薄片,涂油撒盐,再撒上一些面粉。
三、将面片由上往下叠成长条,收口捏紧,均匀切2刀成3块。将每块两头捏严并收到下方,整理成表面圆滑的椭圆形。
四、擀成椭圆形的片状,用刀背在表面印出网格状的印记。
六、切开装盘。
以上就是面粉,涂油,千层的相关信息资料了,希望能帮到您。
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