白骨鱼怎么烤才好吃(烤白骨鱼图片)
郭勋容网友提问：
白骨鱼怎么烤才好吃
优质答案：
一、鱼一斤半左右即可，清理干净备用，藕、洋葱、红椒切小块、葱切段备用。
二、鱼处理干净、先摸料酒、再码盐、全身摸匀、肚子里也要摸、再下葱丝、姜丝腌制十五分钟左右。
三、烤盘、鱼刷一遍油、撒上孜然粉、烧烤粉、花椒粉、手戴上食用薄膜手套、均匀地推拿一遍、预热烤箱。
四、放进烤箱中层、220度、烤15分钟。
五、烤鱼的同时，锅中倒进食用油，下干辣椒、花椒爆香，再放进葱花、姜丝、蒜瓣炒香，放进藕片、洋葱大火翻炒二、3分钟。
六、大火翻炒均匀上色，适量添加清汤或水，炒好后关火。
七、烤制15分钟后的鱼取出后再次在表皮刷一层油，继续烤制十分钟左右，直至表皮金黄，肉质成熟即可。
以上就是姜丝,翻炒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
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