红酒放冰箱里保存可以吗(红酒可以放到冰箱里储存么)
何秀慧网友提问：
红酒放冰箱里保存可以吗
优质答案：
一、红酒喝不完可以放冰箱，但最多只能放一周，一周后红酒就会开始逐渐变酸，风味变差，变得不适合饮用。红酒打开后会与空气发生氧化反应，时间长了，就会发生氧化过度，口感和风味逐渐下降。
二、葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。
三、在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么轻易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。
四、红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶竖立摆放，在冰箱中冷躲保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷躲温度会多少影响红酒的风味。
以上就是葡萄酒,红酒,冰箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
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