馒头放鸡蛋不发面可以吗(馒头可以放鸡蛋和面吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 01:38
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陈致希网友提问：
馒头放鸡蛋不发面可以吗
优质答案：
一、可以。制作馒头的过程中是可以加进鸡蛋的。
二、其也可以使面粉搓揉在一起,只要减少液体的用量就可以了,所以并不影响馒头的制作,而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。 馒头中放进鸡蛋是一种很好的选择,鸡蛋本身就是一种乳化剂,通过搅拌也是可以使得大量的空气进进面粉内的,从而制作出来的馒头会比较蓬松和松软,这样蒸制出来的馒头不仅在口味和营养价值上丰富了,其馒头本身的口感也提升了。
以上就是馒头,鸡蛋,不发的相关信息资料了，希望能帮到您。
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