蒸鳕鱼块的做法(清蒸鳕鱼块的做法窍门)
吴翊意网友提问：
蒸鳕鱼块的做法
优质答案：
一、将鳕鱼一块，往鳞洗净。柠檬半个，大葱一小段，香葱适量，生姜5克。
二、大葱切块，部分香葱撕成细丝，生姜切丝。
三、把三分之二姜丝展在碟子中间，再展上大葱块。
四、把鳕鱼放在辅料上面。
六、挤出少量柠檬汁淋在鳕鱼上面。
七、锅里放进适量净水，水与蒸架高差距一厘米。盖上盖，大火烧开。
8、待锅里水烧开，开盖放进调味好的鳕鱼，盖上盖，大火蒸八分钟。
9、在一小碗里放进20毫升蒸鱼豉油和2滴蚝油，搅拌均匀，加进剩下的三分之一姜丝。
10、八分钟到了，开盖取出蒸好的鳕鱼。
1一、把鳕鱼和底部的辅料一同装进另一盘子。淋上刚才蒸鱼鱼汁的一半，再淋上调好的酱油。
1二、在鳕鱼上面放上姜丝。接着放进撕好的香葱丝。起热锅，倒进半汤匙植物油，烧至八成热，把热油淋到鳕鱼上。
以上就是鳕鱼,姜丝,大葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
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