蒸凉糕的做法(电饭煲蒸凉糕的做法)

点击量:8442 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 00:53作者:王宗盛

蒸凉糕的做法(电饭煲蒸凉糕的做法)

赵家玮网友提问:

蒸凉糕的做法

优质答案:

一、把糯米放在水中干净,再把糯米放在水中浸泡5个小时(或者是一晚上),把粽叶放在水中浸泡,然后把粽叶的硬部分剪掉。

二、在锅里倒上水,水开把粽叶放进往煮,放上一点食盐,水开大约煮5分钟,捞出来过一遍凉水,再把红枣下锅煮一下,大约煮10分钟捞出来备用。

三、糯米浸泡好后,倒掉里面的水分,在锅里换一下净水,水开把糯米放进往煮一下,边煮边搅拌,煮开之后把锅里多余的水分倒掉,转到小火熬5分钟,全程要不断搅拌,时间到出锅即可。

四、在蒸笼上展一层粽叶,假如粽叶很长话,就从中间剪开,然后展上二分之一的糯米,用铲子摊平了,整理一下边沿部分,再展上一层红枣,把剩余的糯米展在上面,然后可以用几个枣点缀一下,最后再展上一层粽叶即可。

五、热水上锅蒸,等到蒸汽上来之后,转到中小火蒸30分钟,时间到焖5个小时(或者是一晚上)最后切成小块放在盘中,撒上一点白糖即可食用。

以上就是糯米,放在,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。

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