凉皮可以放冰箱吗(蒸好的凉皮可以放冰箱吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 21:32
王淑慧网友提问：
凉皮可以放冰箱吗
优质答案：
一、凉皮可以放冰箱。
二、淀粉类食品不宜长时间放在冰箱冷躲室内，不但不会保鲜，甚至会令其口感变差，加速变质。此类食品放进冷躲室，会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象，影响口感。
三、建议假如这类食品短时间内不吃的话，最好装进干净的保鲜袋内，封好口后放进冰箱冷冻室。这样，食品被存放在0℃以下的环境中，不仅能减少细菌的繁殖，还能减少食品中水分及营养的流失。
以上就是冰箱,食物,凉皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
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