怎么做椰浆饭(如何做椰汁饭)

刘晓雯网友提问：

怎么做椰浆饭

权威答案：

椰浆饭是著名的南洋料理之一，它简单易做，香甜可口。不但和咖喱是绝配，与其他的炒菜、鸡肉、牛肉一起吃也合适。其实，几乎任何蔬菜和水果和椰浆饭都可以完美搭配。如果你想知道如何制作可口的椰浆饭，就按下面的怎么做椰浆饭的方法来吧。

原料

第一种方法：用煮锅

2杯泰国香米

1杯椰奶

3杯水

1茶匙盐

第二种方法：用电饭锅

2杯泰国香米

1杯椰奶

2杯水

1茶匙盐

1茶匙甜椰蓉

怎么做椰浆饭的方法

方法1用煮锅

1把米放在筛子或漏勺里，用流动冷水淘一淘，直到水呈清澈状。

注意不要让米洒出来，你可以选择在下面垫一个碗接住洒出的米。

2沥干米后，把米、椰奶、水和一茶匙盐放入煮锅。

3煮沸混合物，并不时搅拌，防止粘锅。

4关小火让米饭再焖10-12分钟。

如果这时水已经快干了，就再多加一点水，并不断搅拌，让米饭更柔软。

5装盘。

椰浆饭可以单独食用，也可以和鸡肉、蔬菜、牛肉甚至海鲜、虾类搭配。

方法2用电饭锅

1把两杯泰国香米放在电饭锅里。

2加入其它的材料——两杯水，一杯椰奶，一茶匙椰蓉，一茶匙盐。

用塑料勺子把原料拌匀，一方面让椰浆的味道更好的融入米饭中，一方面可以防止粘锅。

3盖上锅盖，设定为煮饭。

4在电饭锅跳到保温后，让饭再焖10-15分钟，这个时间根据你的食材生熟状况略有不同。

5最后，用勺子把饭搅一搅，在椰浆饭做好后均匀地搅拌，可以让椰浆饭更入味，更柔软。

6装盘。

椰浆饭可以单独食用，也可以和鸡肉、蔬菜、牛肉搭配。你还可以尝试加入虾类、扇贝或其他海鲜共同食用。

注意事项

以上食谱可做出8份米饭

椰浆饭在放冰箱冷藏后食用也可以，别有一番风味。

你需要准备

筛子或漏勺

煮锅

勺子

盘子（可选）

fanfl/3846.html

以上就是怎么做,茶匙,方法的相关信息资料了，希望能帮到您。