新鲜豆芽可以放冰箱吗(豆芽可以放冰箱保鲜吗)
林义心网友提问：
新鲜豆芽可以放冰箱吗
优质答案：
一、芽菜可以放冰箱。放在冰箱可保存3—5天左右，但若是保存不当，发现放在冰箱里的芽菜已经出现发黑、出水、有烂味等异常的，则不能吃了，这样的芽菜食用后可危及身体健康，需要重新购买新的芽菜吃。
二、如售卖芽菜可采用直接自然冷却、差压预冷及真空预冷等方式，其中真空预冷速度最快，绿芽菜的保鲜效果最佳，但这种保鲜条件在家庭中是不大具备的，一般来说家里保鲜芽菜重在保证低温，通常是将芽菜控干水分后，用保鲜袋或保鲜盒装好，再密封袋口或包裹保鲜膜，然后放进冰箱冷躲保鲜，大约在5天内新鲜脆爽。
以上就是豆芽,预冷,冰箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
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