鸡肝需要煮多长时间熟(鸡肝多久能煮熟)
黄慧玲网友提问:
鸡肝需要煮多长时间熟
优质答案:
一、鸡肝煮15-20分钟能熟。
二、为了保护动物肝脏的营养成分不流失,通常需要使用冷水下锅,煮到鸡肝内部没有血水,再盖上锅盖焖一定的时间,起锅观察鸡肝的颜色变化,等它完全煮熟后即可食用。
三、新鲜鸡肝不要急于烹饪,建议在水中浸泡三十分钟后再炒制。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B。
以上就是维生素,血水,锅盖的相关信息资料了,希望能帮到您。
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