鹅蛋得煮多长时间能熟(鹅蛋要煮多长时间能熟)

陈明信网友提问：

鹅蛋得煮多长时间能熟

优质答案：

一、把蛋洗干净，放在凉水进锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。

二、假如不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子 夹一下蛋，假如能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮。

三、营养分析：鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。鹅蛋中的脂肪尽大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也轻易被人体吸收利用。鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

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