红烧肉煮多长时间(红烧肉煮多长时间能熟)
刘心霖网友提问：
红烧肉煮多长时间
优质答案：
一、中小火熬1个小时左右，假如想要肉更烂更熟，可以通过下面三种途径。
二、在炖煮红烧肉时，可以加进一些冰糖或者白糖，可以让肉质快速软烂，也会更好吃。
三、加进一些食用纯碱也可以让肉质变得软烂。
四、用压力煲，可以用高压把肉压烂，而且这样可以节省一些时间。 红烧肉应选用带皮五花肉，切肉的时候留意不要切得太小太碎，煮之前，应放到水中浸泡，可加半杯料酒，水中加酒易于肉纤维吸收，往除肉腥，浸泡十五分钟左右。
五、同时在炖煮红烧肉时，待五花肉被翻炒均匀至每块肉都上色之后，可以将煸出的油倒出，这样做出的红烧肉肥而不腻，更好吃。
以上就是红烧肉,肉质,水中的相关信息资料了，希望能帮到您。
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