适合孕期吃的燕窝做法(孕期燕窝食谱)

李珮卿网友提问：

适合孕期吃的燕窝做法

优质答案：

一、牛奶炖燕窝，取半盏燕窝，用凉水充分浸泡6小时左右，沥干水分，撕成小片，加进到盛好200毫升牛奶的炖盅内，一同炖煮20分钟，炖至燕窝柔软有弹性即可食用。牛奶炖燕窝能够滋阴润燥，美收留养颜，富含蛋白质和营养元素，有助于胎儿的生长发育，孕妇食用可以达到一人吃，两人补的功效。

二、雪梨炖燕窝，雪梨炖燕窝是一道有名的粤菜，将燕窝在冷水中浸泡6小时，撕成小片备用，同时将雪梨上部切开，挖往核心，留下梨柄作盖，然后将浸泡好的燕窝倒进雪梨中，加进碎梨块、冰糖以及适量纯净水，进锅炖煮30分钟左右即可食用。雪梨炖燕窝具有润肺化痰、止咳平喘、清热除烦的作用，能够缓解孕妇食欲不振、烦闷恶心等症状。

三、鲜鱼炖燕窝，燕窝本身没有太多的滋味，除了制成甜品外，还可以与鲜鱼、鸡肉等一同炖煮，制成咸鲜口味的滋补菜肴。取半条鲜鱼，仔细往除鱼刺后加进姜、蒜、料酒等往腥，与泡发撕碎的燕窝一同进锅炖煮，出锅后加进适量食盐即可食用。鲜鱼炖燕窝味道鲜美，口感独特，富含营养物质和蛋白质，适宜孕期的妇女食用。

以上就是雪梨,鲜鱼,孕期的相关信息资料了，希望能帮到您。