芥菜怎么晒干菜(芥菜怎么晒干的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 13:24
赖阳强网友提问：
芥菜怎么晒干菜
优质答案：
一、摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，实在摘掉老叶后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干，锅中烧开水，把晾干的芥菜放进锅中，烫至变色即可（不用加任何东西，直接开水就行）
二、芥菜不要烫太久，烫至变成绿色就可以了，拿出来用桶把菜装起来，装好后，把桶封住，不要让它漏气（这个目的是让菜变黄，颜色变好看），然后静置一天一夜。
三、待菜变成黄色就可以拿往晒了，不过要把菜头切开，这样子比较轻易晒干，晾晒在太阳底下，两三天左右就能干了（留意：想要晒菜干，一定要提前看天气预告哦，一定一定要晴天有太阳才可以做）。
四、青菜变成菜干了，收起来用袋子密封好， 这样放一年都不会坏，想做来吃时，只需要提前拿来泡开，然后炖肉，煲汤都特别好吃。
以上就是芥菜,晒干,就行的相关信息资料了，希望能帮到您。
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