新鲜红枣怎么晒干(新鲜红枣如何晒干)
黄佳琪网友提问：
新鲜红枣怎么晒干
优质答案：
一、晾干法。将鲜枣摊晾在阴晾干燥透风的地方,每隔1～3天翻动1次,使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。此法制得的红枣光彩鲜艳,外形比较饱满,皱纹少而浅,比较美观。
二、晒干法。选干燥、平坦、透风的地方设置晒场,用高梁秆展在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣展。将枣展成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣展上曝晒,厚度6～10cm,每平方米展面摊晒30～50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在展中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。
以上就是红枣,晒干,瓦垄的相关信息资料了，希望能帮到您。
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