水煮猪肝煮多长时间(清水煮猪肝要煮多久)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 12:16
林雅芸网友提问：
水煮猪肝煮多长时间
优质答案：
一、水煮猪肝需要25分钟才熟。猪肝需要用小火慢煮，由于猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。
二、水能没过猪肝为宜，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。猪肝不宜整块煮。最好先切片，用酱清、糖、酒、胡椒粉腌渍，热油锅爆香大蒜、姜丝，翻炒到变色就可以食用。整块猪肝水煮，往往表面过熟成柴皮内部还有血渍。
以上就是猪肝,整块,温度的相关信息资料了，希望能帮到您。
