榴莲煲乌鸡的做法(榴莲煲乌鸡汤的做法)
王冠杰网友提问:
榴莲煲乌鸡的做法
优质答案:
一、食材:鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许、盐适量。
二、榴莲壳中间的白芯切下。
三、乌鸡收拾干净,砍成小块。
四、取五至六块鸡肉放进开水中加料酒焯一下,目的是往掉血泡脉和腥味。
五、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放进淘瓷小盅里,加进水,八分满即可。
六、淘瓷小盅盖上盖子,放进电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅。
七、电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可。
以上就是榴莲,乌鸡,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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